Oliver ging aan de slag met dit Italiaans geïnspireerde gerecht. Dit gerecht met gegrilde courgette en aubergine is heerlijk als bijgerecht of door de pasta of risotto.
1 reactie
Hummus is haast niet meer weg te denken, maar wat dacht je van een lekkere courgettespread? Oliver deelt zijn recept voor een heerlijke spread op basis van courgette.
4 reacties
Bolcourgettes gevuld met goddelijkheid is ideaal om als voorgerecht te serveren. Het ziet er culinair uit en het kan bijna niet mis gaan. Vandaag heb ik een recept met vier gevulde bolcourgettes (uit eigen tuin), gewoon als lunchgerecht. Dus ja, niet alleen als voorgerecht maar ook als lunch zijn deze groentebommen een ideale snack. Hieronder lees je het recept!