De wraps in dit recept zijn gevuld met gebakken ei, hüttenkäse en een frisse groente salsa. Eenvoudig om te maken en heerlijk om te eten - dé kenmerken voor een feestelijk hapje op een verjaardag of feestje.
Gevulde wraps
Dit recept staat al een tijdje klaar om te maken. En ik weet niet waarom ik dit recept niet eerder met jullie heb gedeeld. Deze gevulde wraps zijn namelijk ontzettend lekker. Romig door de hüttenkäse en avocado en het gebakken ei geeft een heerlijke bite aan het geheel.
Al met al – deze gevulde wraps zijn een feestje om te eten. Ideaal als lunchgerecht of als feestelijk hapje.
Uit het Broednest van soChicken
Gezond eten, ook als de chips lonkt
Laat ongezond eten staan zonder constant te worstelen.
Bekijk de cursus★ 9,4 van deelnemers · 5 korte lessen
Wat heb je nodig voor 4 gevulde wraps?
- 4 grote wraps
- 1 bakje hüttenkäse van 200 gram
- 4 eieren
- 1 avocado
- 3 tomaten
- sap van een halve citroen
- bosje peterselie
- peper en zout
Bereidingswijze:
- Snijd de tomaten en avocado in kleine blokjes en meng dit met het sap van een halve citroen. Breng op smaak met peper en zout en voeg een bosje fijngehakte peterselie toe.
- Verwarm de wraps kort in een pan en bak vervolgens de eieren.
- Maak de gevulde wraps op door een gebakken ei in het midden van een wrap te leggen. Verdeel een kwart van de groente salsa erover en eindig met de kruimelige hüttenkäse.
- Rol de wrap op en je lunchgerecht is klaar. Wil je de gevulde wraps als feestelijk hapje serveren? Snijd de wraps dan in 6-8 stukken en herhaal dit bij de overige 3 wraps.
Verder lezen:
Gratis · elke maandag om 7 uur
Begin je week een beetje lichter
Elke maandag stuurt Jelle Hermus van soChicken je een persoonlijk verhaal met tips die je meteen kunt gebruiken. Over rust, geld, gewoontes en een leuker leven.
Jelle Hermus
Bijvoorbeeld: “Over leven met weinig geld (+ 17 dingen die ik schrapte voor meer rust in mijn hoofd)”
Ruim 170.000 mensen krijgen hem al. Uitschrijven kan met één klik (privacy).