10x feestelijke hapjes op tafel zetten

Billy van der GaagIn dit artikel deel ik 10 feestelijke hapjes om te serveren - bijvoorbeeld op een verjaardag, bij de borrel of als je een feestje geeft. Alle hapjes zijn makkelijk te maken, dan heb jij je handen vrij voor de andere voorbereidingen.

Misschien dat er ergens nog een fuif is…

Wat mij betreft is er altijd wel een reden te bedenken voor een feestje. En bij een feestje zijn lekkere hapjes altijd welkom. In dit artikel deel ik 10 ideeën voor feestelijke hapjes die je kunt serveren als je iets te vieren hebt – of gewoon omdat je er trek in hebt natuurlijk.

Dus vier je binnenkort je verjaardag, ben je XX-jaar getrouwd of komt er gezellig visite langs, dan zijn onderstaande feestelijke hapjes ideaal om te maken. Bij de hapjes heb ik aangegeven hoeveel tijd je aan de voorbereidingen kwijt bent én of ze vegan of vegetarisch zijn.

Ik heb er rekening mee gehouden dat alle hapjes makkelijk en van tevoren te maken zijn. Dan hoef jij je alleen nog maar met volle glazen bezig te houden. 🥂

Deze 10 feestelijke hapjes gaan in de smaak vallen. Dat is een ding dat zeker is. Daar gaan we. ⬇🎉


1. Twee soorten mini quiches

Je hebt lekkere hapjes en je hebt héérlijke feestelijke hapjes. Deze mini quiches behoren zeker tot de laatste categorie. Je kunt de quiches van te voren voorbereiden en afbakken.

In dit recept deel ik twee soorten mini quiches: een variant met zongedroogde tomaat, feta en basilicum én een variant met geitenkaas en kastanjechampignons. Laat de mini quiches minimaal een kwartiertje afkoelen, dan zijn ze het lekkerst.

Het recept om deze kleine quiches te maken vind je hier…

Voorbereiding: 20 minuten
✅ vegetarisch
mini quiches

2. Snelle portobello snacks

Houd je ook zo van champignons – en met name van portobello’s? Dan gaat dit feestelijke hapje zeker weten in de smaak vallen bij je gasten. Je snijdt de portobello in reepjes en paneert ze. Vervolgens bak je ze in een kwartiertje af in de oven (dit kun je op het laatste moment doen). Aan te raden is om deze snacks warm te serveren, dan vind ik ze het lekkerst.

Het recept voor de snelle portobello snacks vind je hier…

Voorbereiding: 10 minuten
✅ vegan

portobello snacks

3. Buffalo wings van bloemkoolroosjes

Het lijkt misschien een heel karwei om deze buffalo wings te maken. Het valt enorm mee kan ik je zeggen. Snijd de bloemkool in kleine roosjes en maak een beslag waar je vervolgens alle roosjes mee bedekt. Deze bloemkoolroosjes zijn heerlijk in combinatie met de avocado-koriandersaus in het recept.

Wil je hier graag mee aan de slag? Bekijk dan hier het recept om deze buffalo wings van bloemkoolroosjes te maken.

Voorbereiding: 20 minuten
✅ vegan

buffalo wings van bloemkoolroosjes

4. Heerlijke gevulde wraps

Een wrap gevuld met gebakken ei, hüttenkäse en een salsa van tomaat en avocado – dat is waar dit heerlijke, feestelijke hapje uit bestaat. Het is ontzettend simpel om deze hapjes te maken en je tovert gegarandeerd een lach op het gezicht van je gasten, mits ze natuurlijk eieren en kaas eten. 🧀

Meer weten? Bekijk hier het recept voor de gevulde wraps met ei, hüttenkäse en het mengsel

Voorbereiding: 15 minuten
✅ vegetarisch

5. Hartige cake met pesto, feta en zongedroogde tomaat

Deze hartige cake is luchtig van structuur en de smaak van de groene pesto in combinatie met de tomaat en feta is heerlijk. Krijg je binnenkort mensen op bezoek? Dan raad ik je zeker aan om deze cake te gaan bakken.

De cake gaat voor 45 minuten in de oven, dan heb jij alle tijd om alles in orde te maken. Op zoek naar het recept? Het recept voor dit feestelijke hapje kun je hier vinden.

Voorbereiding: 15 minuten
✅ vegetarisch

hartige cake recept

6. Pompoenhummus

Het roosteren van de pompoen is waar je even geduld voor moet hebben, maar ondertussen kun je wel aan de slag om alle andere hapjes voor te bereiden. Maak een lekkere flinke portie van deze pompoenhummus, zet er snackwortels en wat crackers bij en je gasten kunnen tekeer gaan met deze heerlijke spread.

Ga direct door naar het recept voor deze pompoenhummus.

Voorbereiding: 40 minuten (waarvan 30 minuten oventijd)
✅ vegan

pompoenhummus - feestelijke hapjes

7. Gevulde regenboog wraps

Deze wraps maakte ik onlangs als alternatief voor brood tijdens de lunch, maar deze gekleurde wraps doen het ook heel goed als feestelijk hapje. De wraps zijn gevuld met alle kleuren van de regenboog – waaronder bonen, rode kool, avocado, wortel en koriander. 🌈

Snijd de gevulde wraps in reepjes, zodat het bord vol ligt en alle gasten een stukje kunnen pakken. Wil je deze regenboog wraps gaan maken? Het recept vind je hier.

Voorbereiding: 20 minuten
✅ vegan

gevulde regenboog wraps

8. Spinazie feta hapjes

Bladerdeeghapjes gevuld met spinazie en feta – daar ben ik altijd wel voor in. Heel eenvoudig te maken en deze feestelijke hapjes zullen het best bewaarde geheim zijn op ieder feestje.

Meer weten? Hier vind je het recept om deze bladerdeeghapjes te maken.

Voorbereiding: 20 minuten
✅ vegetarisch

spinazie feta bladerdeeghapjes

9. Aubergine hapjes met yoghurt

Deze aubergine hapjes zijn zowel lekker om warm als koud te eten. Dat maakt het dat je deze hapjes makkelijk een paar uur van tevoren kunt maken. Als ik aubergine normaal in stukjes snijd en dit bak in de pan, dan vind ik er niet zoveel aan.

Deze aubergine hapjes zijn het tegenovergestelde – dun gesneden en gepaneerd. Vervolgens gebakken in de pan aan beide kanten en je hebt een heerlijke borrelhapje in handen.

Het recept voor de aubergine hapjes is hier te vinden.

Voorbereiding: 20 minuten
✅ vegetarisch

aubergine hapjes

10. Vegan quiche

Quiche is altijd een goed idee voor een feestje. Het recept voor deze vegan quiche kon niet achterwege blijven in dit lijstje met feestelijke hapjes. Je zult verrast zijn van de heerlijke smaak.

Deze vegan quiche is gevuld met onder andere tofu, spinazie, zongedroogde tomaat en champignon. De quiche staat hier regelmatig op tafel (tijdens een etentje of in puntjes op een feestje) en het blijft heerlijk. In het recept heb ik zelf het deeg gemaakt, maar je kunt er ook voor kiezen om kant-en-klaar bladerdeeg te gebruiken.

Benieuwd naar het recept? Die is hier te vinden.

Voorbereiding: 45 minuten (of 30 minuten als je kant-en-klaar bladerdeeg gebruikt)
✅ vegan

vegan quiche

 


Het is een behoorlijke lijst geworden. Hopelijk heb je zo voldoende inspiratie gekregen om feestelijke hapjes te serveren op je eerstvolgende feest, borrel of verjaardag.

Heb je één van bovenstaande hapjes gemaakt? Of wil je iets weten? Laat dan zeker een reactie hieronder achter. 🙂

Mekker je gezellig mee?

Goed om te weten
Door je reactie te versturen ga je ermee akkoord dat we je gegevens met zorg en liefde verwerken volgens onze privacyverklaring. 🐐

Navigate