Tot vorige week had ik nog nóóit van halloumi gehoord. De buren kwamen tijdens een barbecue bij ons in de tuin aanzetten met overheerlijke halloumi spiezen, afgewisseld met verse groenten en gemarineerd in een Marrokaanse kruidenmix. Een week later organiseerde we zelf een vegetarische bbq bij ons in de tuin en moest en zou ik ook halloumi spiezen maken. Hieronder lees je of mijn halloumi spiezen ook zo goed gelukt zijn + het recept.