De seizoensgroenten van mei

Iedere maand kent zijn eigen seizoensgroenten. Dit zijn de groenten die traditioneel groeien in ons land in die maand. Door de kassenbouw en de globalisatie zijn bijna alle groenten altijd te verkrijgen in de supermarkt. Bekijk de lekkere, gezonde en goedkope seizoensgroenten van mei.

🐐 Dit artikel is geschreven door Jelle.

Seizoensgroenten zijn niet altijd hetzelfde

De ene keer hebben we een koude, en de andere keer een warme zomer. Het is dus niet altijd precies te zeggen welke groenten op welk moment het best groeien. Door slecht weer kan een oogst verloren gaan of door gunstig weer kan een andere groente (geen seizoensgroente) het plotseling goed doen. De seizoensgroenten mei zijn deze maand aan de beurt.

Uit het Broednest van soChicken

Gezond eten, ook als de chips lonkt

Laat ongezond eten staan zonder constant te worstelen.

Probeer gratis

★ 9,4 van deelnemers · 5 korte lessen

In dit overzicht vind je de traditionele seizoensgroenten van mei. Je kunt dit overzicht gebruiken om heerlijke gezonde, seizoensgebonden maaltijden te bereiden met verse seizoensgroenten.

Seizoensgroenten mei – overzicht

• Andijvie
• Asperge
• Bloemkool
• Champignons
• Koolraap
• Kropsla
• Peultjes
• Postelein
• Radijs
• Spinazie
• Selderij
• Tuinkers
• Veldsla
• IJsbergsla
• Waterkers
• Wortel

Gratis · elke maandag om 7 uur

Begin je week een beetje lichter

Elke maandag stuurt Jelle Hermus van soChicken je een persoonlijk verhaal met tips die je meteen kunt gebruiken. Over rust, geld, gewoontes en een leuker leven.

Jelle Hermus

Bijvoorbeeld: “Over leven met weinig geld (+ 17 dingen die ik schrapte voor meer rust in mijn hoofd)”

Stuur me de maandagmail

Ruim 170.000 mensen krijgen hem al. Uitschrijven kan met één klik (privacy).