Is tempeh geschikt om in te vriezen? En zo ja - hoe kun je dit het beste doen? In dit artikel lees je alles over tempeh invriezen en hoelang je tempeh kunt bewaren.👌
Kun je tempeh invriezen?
Een blok tempeh is vaak vrij groot. Het gewicht varieert ergens tussen 250 en 400 gram. Ik kan me voorstellen dat dit best een grote hoeveelheid is. Zeker als je slechts een klein deel van de tempeh nodig hebt voor een recept.
De houdbaarheid van een vers blok tempeh varieert tussen enkele dagen en twee weken. Kijk dus goed op de verpakking tot wanneer de tempeh houdbaar is.
De resterende tempeh in de koelkast bewaren is een optie. Mits luchtdicht verpakt in plastic folie en niet langer dan drie dagen.
Uit het Broednest van soChicken
Gezond eten, ook als de chips lonkt
Laat ongezond eten staan zonder constant te worstelen.
Bekijk de cursus★ 9,4 van deelnemers · 5 korte lessen
Wil je op een later moment aan de slag met tempeh? Dan is de vraag “Kun je tempeh invriezen?” natuurlijk een hele logische. Om je maar meteen het verlossende antwoord te geven:
Ja, je kunt tempeh zeker invriezen. 🥳
Hoe je tempeh het beste invriest? Wikkel de overgebleven tempeh in plastic folie of afsluitbare zak. Druk de lucht uit de zak en leg de tempeh in de vriezer. De tempeh is in de vriezer tot zeker drie maanden houdbaar.
Hoelang kun je bereide tempeh bewaren?
Heb je al recept met tempeh gemaakt en wil je graag weten of je deze tempeh kunt invriezen? Dan raad ik je onderstaande aan:
- in de vriezer: zeker enkele maanden houdbaar na bereiding
- in de koelkast: tot 3 dagen houdbaar na bereiding. Doordat ik zelf zo goed als plantaardig eet lukt het mij meestal om de houdbaarheid met 1 of 2 dagen op te rekken. Beoordeel zelf of het gerecht nog eetbaar is.
Een blok tempeh kun je dus zeker invriezen.
Verder lezen:
Gratis · elke maandag om 7 uur
Begin je week een beetje lichter
Elke maandag stuurt Jelle Hermus van soChicken je een persoonlijk verhaal met tips die je meteen kunt gebruiken. Over rust, geld, gewoontes en een leuker leven.
Jelle Hermus
Bijvoorbeeld: “Over leven met weinig geld (+ 17 dingen die ik schrapte voor meer rust in mijn hoofd)”
Ruim 170.000 mensen krijgen hem al. Uitschrijven kan met één klik (privacy).