De één na de andere vegaburger verschijnt bij mij op tafel en sommige burgers zijn zo lekker, dat ik het recept graag met jullie deel. Deze vegaburger is op basis van kikkererwten en wortel en krijgt wat mij betreft de schoonheidsprijs – zo mooi van structuur blijft de burger!
16 reacties
Pad thai is een bekend Thais gerecht dat je écht overal in Thailand kunt eten. Het bekende gerecht bestaat in ieder geval altijd uit taugé, limoen, nootjes en noedels en wordt meestal aangevuld met ei, tofu, kip of varkensvlees. Mijn pad thai recept is vega én vegan met een vleugje koriander voor de liefhebber.
8 reacties
Bolcourgettes gevuld met goddelijkheid is ideaal om als voorgerecht te serveren. Het ziet er culinair uit en het kan bijna niet mis gaan. Vandaag heb ik een recept met vier gevulde bolcourgettes (uit eigen tuin), gewoon als lunchgerecht. Dus ja, niet alleen als voorgerecht maar ook als lunch zijn deze groentebommen een ideale snack. Hieronder lees je het recept!
Huisgemaakte soepen smaken echt het lekkerst. Deze linzen-broccoli soep ziet er misschien op het eerste gezicht niet echt fancy uit, maar de smaak van deze soep is echt verrukkelijk.
3 reacties
Vegaburgers zijn in mijn ogen de lekkerste burgers die er bestaan – voedzaam, lekker en gezond! Alhoewel, dit laatste gaat natuurlijk niet helemaal op. Toch probeer ik een vegaburger altijd zo gezond mogelijk te maken. En raad eens? Vandaag heb ik zo’n heerlijke, gezonde vegaburger voor je klaarstaan. Bekijk mijn recept voor een heerlijke burger van aubergine en hummus.
2 reacties
De zachte textuur van risotto maakt dat risotto op zichzelf al één van mijn favoriete gerechten is. Dit keer heb ik een heerlijke risotto gemaakt met groene asperges en geitenkaas. Dit recept is echt heel makkelijk om te maken. Ga aan de slag en haal die verse groene asperges, nu het aspergeseizoen nog in volle gang is, in huis.
2 reacties
Deze fluffy brownies met zelfgemaakte salted caramel zijn een genot om te eten. Ik beloof het je. Er gaat meer dan een pakje roomboter in dit recept, dus mijn idee is om meerdere mensen uit te nodigen die met je mee gaan snoepen. Bekijk mijn recept om salted caramel brownies te maken.
2 reacties