Geroosterde tomatensoep

Geroosterde tomatensoep

Geroosterde tomaten en uien met een flinke hoeveelheid kokosmelk hebben ervoor gezorgd dat deze geroosterde tomatensoep een favoriet is geworden onder mijn soepen. Bekijk hieronder wat je er allemaal voor nodig hebt.

Geroosterde paprikasoep met zoete aardappel

Geroosterde paprikasoep met zoete aardappel

Paprika’s zijn altijd zó kleurrijk. Ik word alleen al blij om naar de verschillende kleuren te kijken. In dit recept gebruik ik zowel rode als gele paprika’s, samen met de zoete aardappel zorgt het ervoor dat de paprikasoep uiteindelijk een oranje kleur krijgt. Als dat geen feestje is, dan weet ik het ook niet meer.

Vegetarische erwtensoep (+ video)

Vegetarische erwtensoep (+ video)

Erwtensoep is zo’n typisch gerecht wat je eigenlijk alleen in de winter eet. Oké, Unox blikken erwtensoep verkopen ze het hele jaar door, maar zeg eens eerlijk: Je maakt erwtensoep toch wel gewoon zelf? Met mijn eigen versie maak je in een mum van tijd deze vegetarische erwtensoep helemaal from scratch.

1 reactie