Deze vegan paddenstoelen ragout zit, zoals de naam al doet vermoeden, boordevol paddenstoelen. Dit budgetvriendelijke recept is ideaal om als voorgerecht te serveren tijdens kerst en het laat zien dat je echt geen vlees of zuivel nodig hebt om iets lekkers op tafel te zetten!
Deze hartige kersttulband ziet er toch uit om gegeten te worden? De pompoen zorgt voor een beetje zoetheid, terwijl de hazelnoten, walnoten en de groenten zorgen voor een heerlijke smaak en knapperige textuur.
2 reacties
De kerstdagen komen steeds dichterbij en daarom zijn we massaal bezig over de invulling van het kerstdiner. Geheel in stijl hebben wij een aantal tips opgesteld voor een vegetarisch kerstdiner én duurzame kerstdagen. Lees je mee?
1 reactie