Op zoek naar gezonde & betaalbare weekmenu’s? Klik hier...

Zomeroverzicht – van een baguette automaat tot tokotour

Tijd voor een nieuw overzicht waar ik blij van werd. Voor deze keer heb ik twee maanden samengevoegd, zodat ik het bij deze uitroep tot Billy's zomeroverzicht. Leuk toch. Een zomer die zich voornamelijk buiten heeft afgespeeld, maar dat lijkt me logisch met die hitte van de afgelopen tijd. Lees je gezellig mee?

Billy van der Gaag

Billy van der Gaag

Oprichter van Leukegeit. Vader, gek op eten - schrijft graag over financiële vrijheid, vegan recepten, groen leven & minimalisme.

Volg Billy: Volg Billy op Instagram

Dit is wat ik deze zomer vooral deed

Laat ik vooral zeggen dat het vooral een relaxte zomer was. Ik heb, op een weekje na, gewoon doorgewerkt. Tussen al het werken door heb ik de nodige dingen gedaan waar ik blij van werd. ⤵️

We beginnen de zomer met een buurtoverleg. Het grauwe plein in de buurt van waar ik woon kan wel een opfrisbeurt gebruiken, want zeg eens eerlijk: er mist hier en daar wel wat groen. Struikje hier en daar, wat boompjes, misschien een pergola. Hoe en wat precies – daar zijn we nog niet helemaal uit, maar meer groen in de buurt is altijd gewenst. De volgende stap is iemand van de gemeente uitnodigen en de ideeën te bespreken.

buurtoverleg

Jelle heeft zijn eerste talk gehouden in een boekhandel in Naaldwijk. Uiteraard was ik ook van de partij (ik ben opgegroeid in Naaldwijk) en het was ontzettend leuk. Ik werd zelfs ook nog een paar keer herkend – haaaaaiiii. 🤗 Een zaal vol met mensen die hem al kenden (of die door iemand werden overgehaald om mee te gaan). Via de agenda op soChicken kun je zien waar hij de komende tijd in het openbaar zal spreken.

Talk Steeds Leuker - Jelle Hermus

Deze zomer stond voor mij ook in het teken om met wat meer regelmaat te gaan hardlopen. De afgelopen weken heb ik 1-2 keer per week hardgelopen, meestal tussen de 6 en 8 km. Ik loop altijd wat rood aan en ik zweet behoorlijk (zoals je kunt zien) – maar goed, ik ben dan ook behoorlijk trots als ik weer voldaan terugkeer naar huis.

Een week naar Frankrijk

Op zondag 15 juli vertrokken we met de auto naar het Noord-Oosten van Frankrijk. Niet wetende dat ‘s avonds de WK-finale tussen Frankrijk en Kroatië gespeeld werd. En laat voetbal nou een groot ding in Frankrijk zijn. Alle restaurants waren óf dicht óf gingen pas laat open. Dus kochten we om de honger te stillen een verse baguette uit deze heuse baguette automaat. 🥖

Een paar dagen later hadden we met vrienden een huis gehuurd via Airbnb in de Alsace (via de link krijg je 25 euro korting). Het huis had een opblaas jacuzzi (wist ik niet), er was genoeg hout om fikkies te stoken en het huis lag aan een bosrand, waardoor we nog een paar reeën voorbij zagen komen. Frankrijk, in de bossen, vrienden, gezelligheid. Het was echt superfijn.

Airbnb huis in Frankrijk

Wat ik deze zomer nog meer heb gedaan (in vogelvlucht):

  • Dit jaar ben ik, na 3 jaar niet geweest te zijn, weer eens naar de Amsterdam Pride geweest. Het thema van de botenparade dit jaar was Heroes. Meer dan 80 boten met bedrijven lieten zich van hun beste kant zien om op te komen voor mensenrechten in het algemeen en de acceptatie en gelijkheid van LHBTI’s in het bijzonder. 💛
  • Mijn zomer is niet compleet als ik niet minimaal één keer naar de Pleinbioscoop in Rotterdam ben gegaan. Dit jaar zag ik de film The Insult over een opstand tussen een Libanese christen en een Palestijnse vluchteling die escaleert. De foto is een beetje onscherp, maar ik hoop dat je de sfeer een beetje kunt proeven. Op het Museumpark, omgeven door hoge gebouwen als het Erasmus MC, kun je 2,5 week iedere avond genieten van een goede film.
  • Op een zondagmiddag in augustus was het tijd voor Wijn & Spijs in Rotterdam.  Het is blijkbaar een bekend fenomeen, want het wordt in de nodige steden georganiseerd. Ik kende het niet. Het concept: je wandelt op een zondagmiddag langs zes goede restaurants. Overal krijg je een lekker gerechtje met een bijpassende wijn. Superleuk om eens te doen, je leert weer een hoop nieuwe restaurants kennen.🍷

Surinaamse tokotour & kookworkshop in Rotterdam

Voor mijn laatste leuke bezigheid deze zomer blijven we in Rotterdam. Door Sandra van Sorgh & Hoop was ik uitgenodigd om deel te nemen aan een vegetarische kookworkshop en tokotour. Dat wilde ik wel, graag zelfs.

Vorige week was het zover. Samen met Jelle ging ik naar Rotterdam om kennis op te doen van de Surinaamse keuken. Met veel enthousiasme gaf Sandra aan het begin een korte presentatie over de Surinaamse keuken. Zo leerde ik onder meer over de verschillen van de drie grootste etnische groepen in Suriname – de Creoolse, Javaanse en Hindoestaanse bevolking. Interessant. ✌🏻

Na de presentatie gingen we op pad op de Kruiskade en liepen we naar binnen bij diverse toko’s. We kregen de nodige uitleg en vervolgens gingen we aan de slag met drie recepten. Sandra heeft drie marinades ontwikkeld (een Javaanse, Creools en Hindoestaanse) die vanaf oktober ook te koop zijn. Onder het genot van bijbehorende muziek en een drankje zijn we de recepten gaan maken. Van het snijden, het koken, proeven met elkaar, delen tot het eten van de gerechten – het was een feestje om erbij te mogen zijn. Op de website van Sandra vind je alle informatie over haar marinades en de tokotour. Dankjewel!

 


Dit zijn een aantal dingen waar ik deze zomer erg van heb genoten. Laten we van september ook weer een mooie maand maken. Volg je me al op Instagram en Pinterest? Hier deel ik regelmatig dingen waar ik mee bezig ben of blij van word. 🙂

Wat voor leuks staat jou nog het meeste bij van deze zomer? ☀️

Leukegeit nieuwsbrief 🥑

Schrijf je in en blijf om de week op de hoogte van de laatste leukigheid. Meer dan 47.500 mensen gingen je voor! 🐐

Geen zorgen – je gegevens blijven tussen ons.
Als je genoeg van me hebt kun je je op elk moment weer uitschrijven. 😊

Mekker je gezellig mee?

Goed om te weten
Door je reactie te versturen ga je ermee akkoord dat we je gegevens met zorg en liefde verwerken volgens onze privacyverklaring. 🐐

Navigate