Nu het herfst is zijn pompoenen in overvloed te verkrijgen. En dat komt goed uit, want ik ben er gek op. Aangezien mijn liefde voor pompoen tot vandaag niet verder ging dan het bereiden van een pompoensoep, ben ik vandaag de keuken ingedoken om pompoenbrood te gaan maken. En ik kan je één ding vertellen: Dit recept voor pompoenbrood is zó lekker dat je direct de keuken in wilt duiken.
Geen zin om vanavond lang in de keuken te staan? Laat het werk dan voor je doen. Ik heb een heerlijke vegetarische one pot pasta gemaakt waar je zo goed als geen omkijken naar hebt. Nog een pluspunt: deze one pot pasta is ontzettend lekker!
3 reacties
Een paar weken geleden ben ik (voor het eerst) met Ryanair naar Dublin gevlogen. Door de spectaculaire deal van 30 euro per ticket – ik ben nog steeds verbaasd over het lage bedrag. Na de vlucht geboekt te hebben kwam alleen de vraag: Wat is er in Dublin eigenlijk allemaal te doen? Ik ben -naast al die fantastische pubs- op zoek gegaan naar leuke vegan hotspots. Lees je mee?
Erwtensoep is zo’n typisch gerecht wat je eigenlijk alleen in de winter eet. Oké, Unox blikken erwtensoep verkopen ze het hele jaar door, maar zeg eens eerlijk: Je maakt erwtensoep toch wel gewoon zelf? Met mijn eigen versie maak je in een mum van tijd deze vegetarische erwtensoep helemaal from scratch.
1 reactie
Heb je ook zo’n hond of kat die enorm verhaart? Wat kun je doen tegen al die losse haren van je hond of kat in huis? Wij hebben een geweldige tip voor je!
9 reacties
Melanzane is een soort lasagne, maar dan zonder lasagne bladen. Een voornamelijk op groente gebaseerde lasagne met ‘bladen’ van gegrilde aubergine. En om de melanzane niet al te gezond te maken, heb ik een flinke hoeveelheid Parmezaanse kaas aan dit gerecht toegevoegd. En het fijne is: het is nog eens makkelijk te maken ook. 🙂
We overwegen om de auto de deur uit te doen. Een enorme geldbesparing of is een auto hebben toch wel erg handig? De voor- en nadelen van een leven zonder auto.
38 reacties
Een tijdje geleden maakte ik dit mapo tofu recept met blokjes aubergine en een fantastisch lekkere zwarte bonenpasta en bonensaus. Een beetje pittig, dat wel, maar zo fluweelzacht van smaak en textuur – 100% de moeite waard om de keuken voor in te duiken.
5 reacties