Deze maand ging ik met mijn zus op stedentrip naar Sofia in Bulgarije. Tijdens onze stedentrip ontdekte ik er de leukste hotspots en vegetarische restaurants in het door bergen omringde Sofia. Hieronder deel ik graag mijn favoriete hotspots met je!
Sofia – omringd door bergen en vol met hotspots
Bij het boeken van een stedentrip naar Sofia dacht ik niet meteen aan hotspots en de nodige vegetarische restaurants. Maar het blijkt echt dat Sofia vol zit met hippe en trendy zaakjes. Natuurlijk had ik HappyCow al even kort bezocht, maar de beste hotspots ontdek je door zelf op pad te gaan door de stad. Het slenteren door straten en het vinden van verborgen pareltjes zijn mijn favoriet.
Toen mijn zus en ik waren ingecheckt in onze leuke studio via AirBnB in hartje centrum van de stad zijn we direct begonnen met het ontdekken van leuke hotspots en vegetarische restaurants in Sofia.
Ik heb een vijftal onwijs leuke hotspots en vegetarische restaurants gevonden in Sofia. Weten welke dit zijn? ⬇️
1. Rainbow Factory in Sofia
Voor alleen de naam al wilde ik deze hotspot bezoeken. Na een flinke stadswandeling waren we toe aan een lekkere lunch. Rainbow Factory ligt voor zover ik weet niet echt in het shopping gedeelte van de stad, maar je vindt in deze omgeving wel veel leuke straatjes met hippe tentjes.
Bij een bezoek aan deze hotspot was het vrij druk en waren er gelukkig nog net twee plaatsen beschikbaar. Lucky us. We bestelden een bruisend water en een rozen limonade vergezeld met een vegan sandwich met gegrilde groenten en een salade van tomaat, broccoli, feta en een gebakken ei. Een gezonde. lekkere lunch en erg betaalbaar, zeker bezoeken als je in de buurt bent!
Adres Rainbow Factory: ул. Веслец 10, 1000 in Sofia
Facebook: hier te vinden
2. Vegetarian restaurant and bakery Sun Moon
Eigenlijk volstaat de naam van dit vega(n) restaurant in Sofia met Sun Moon, maar Google Maps plakt er nog een hele titel voor. Sun Moon is een leuk vegetarisch restaurant met een eigen bakkerij. Ze bakken dus zelf hun eigen brood en baksels.
Mijn zus en ik kwamen hier voor het ontbijt en namen een kop koffie met een gezonde smoothie. De één met banaan, chia zaad, sojamelk en dadels, de ander met kurkuma, gember, citroen en dadels. Onwijs lekker en gezond om de dag mee te beginnen, maar later liet ik me toch ook verleiden voor één van hun heerlijke -gezonde- koekjes. Echt een aanrader om naartoe te gaan, het ligt op loopafstand van de drukke winkelstraat.
Adres: ul. “6-ti septemvri” 39, 1000 Sofia Center, Sofia
Website: hier te vinden – alleen onleesbaar voor mij 😉
3. Boom! Burger restaurant
Dit hippe burgerrestaurant in hartje Sofia bevat weliswaar niet veel vegetarische opties, maar de bonenburger met cheddar, rode ui, jalapeño pepers en guacamole die ik voorgeschoteld kreeg is een must try. Zo lekker en vol van smaak, dat mijn zus spijt had van haar keuze. 😉
Boom! Burger zit in een zijstraat van de drukke winkelstraat Vitosha boulevard en kent een relatief snelle omloop. Je hoeft er dus niet persé te reserveren.
Adres: ul. “Karnigradska” 15, 1000 in Sofia
Website: hier te vinden
4. Hotspots Sofia – the apartment
Via een goede vriendin hoorde ik over deze bar. Zij was een aantal jaar geleden in Sofia en bracht destijds ook al een bezoek aan deze bar. Het leuke aan deze hotspot in Sofia is dat het verschillende kamers heeft. Ik geloof dat ze een stuk of 7-8 kamers hebben die allemaal verschillend zijn ingericht.
Je kunt er terecht voor een hapje en een drankje. Ze promoten graag hun zelfgemaakte frambozenwijn, maar eerlijk gezegd zou ik voor een biertje gaan. De prijzen zijn voor Sofia niet heel goedkoop (ruim 3 euro voor een drankje, nog steeds betaalbaar), maar zeker een bezoek waard als je een bezoek aan deze hoofdstad brengt.
Adres: ul. “Neofit Rilski” 68, 1000 in Sofia
Website: hun Facebook pagina
5. Restaurant the little things
In dit restaurant hebben we op onze laatste avond gegeten. Mijn vegan maaltijd was zo ontzettend lekker en simpel, dat ik het een paar dagen na terugkomst in Nederland heb nagemaakt. Het gerecht bestond onder meer uit quinoa, geroosterde groenten, cashewnoten en amandelen.
Net als de hotspot hierboven heeft the little things meerdere kamers waar je kunt plaatsnemen. Dat maakt het zo lekker ongedwongen om hier te gaan zitten, het voelt aan alsof je in een huiskamer bent.
Adres: ul. “Tsar Shishman” 37, 1000 in Sofia
Website: hun Facebook pagina
Verder bevat de bekende Vitosha boulevard de nodige restaurants en bars waar je terecht kunt voor een hapje of een lekkere cocktail. Het barst van de leuke hotspots in Sofia en in ieder restaurant die we hebben bezocht staan wel één of meerdere vegetarische opties op de kaart. 🙌
Ben jij weleens op stedentrip naar Sofia geweest? En heb je één van bovenstaande restaurants of hotspots bezocht? Laat zeker even weten of je Sofia ook zo’n leuke stad vindt en wat je van de hotspots vindt natuurlijk. 🙂
Leukegeit nieuwsbrief 🥑
Schrijf je in en blijf om de week op de hoogte van de laatste leukigheid. Meer dan 47.500 mensen gingen je voor! 🐐
