Romige broccolisoep

Romige broccolisoep

Je neemt een broccoli, wat kokosmelk en nog wat aanvullende ingrediënten en deze romige broccolisoep is een feit. Rijkelijk gevulde soep met heerlijke croutons gemaakt van broccoli. Je kunt niet genoeg broccoli eten in je leven. 🥦

8 reacties
Vegan quinoa salade

Vegan quinoa salade

Deze vegan quinoa salade gevuld met onder andere granaatappelpitjes, stukjes avocado en lente ui is een heerlijke salade geworden. De makkelijke salade bevat de nodige groente, eiwitten én vitamine C en is heerlijk als avondmaaltijd of als lunch.

Vegetarische kapsalon

Vegetarische kapsalon

Heb jij weleens kapsalon gegeten? Zo’n bakje vol met shoarma, friet, overgoten met kaas en wat sla. En het geheel afgetopt met een lading knoflooksaus en sambal. Lekker, maar niet gezond. Mijn vegetarische kapsalon versie is onwijs lekker en een stuk gezonder!

10 reacties
Mexicaanse bonensoep

Mexicaanse bonensoep

Een lekkere, vullende soep die snel op tafel staat, dat zijn toch wel mijn favoriete soepen. Deze Mexicaanse bonensoep is er één van. Volgestopt met bonen, groenten, heerlijke specerijen en de soep staat binnen een kwartier op tafel.

9 reacties